Salada de pepino, endro e arroz de verão
30 min
Vegan
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Para 2 porções
180 g de
arroz basmati
60 g de
noz
30 g de
endro, fresco
1
pepino
1
limão-siciliano
1/2 ramo(s) de
rabanete
5 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de sopa de
vinagre de vinho branco
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar arroz de acordo com as instruções da embalagem, escorrer e deixar esfriar.
3. Torrar nozes em uma frigideira seca até dourar.