Salada de orzo e melancia

30 min

Veggie

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Para 2 porções

300 g de
melancia
160 g de
arroz italiano (orzo)
100 g de
queijo feta
40 g de
rúcula
30 g de
pinhão
10 g de
manjericão, fresco
1
limão-taiti
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
mel
sal
pimenta
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1. Tudo pronto?

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2. Cozinhar orzo de acordo com as instruções da embalagem.

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3. Enquanto isso, torrar pinhão em uma frigideira seca até dourar.