Salada de melão e melancia com queijo burrata ao azeite de manjericão
25 min
Veggie
18088
Para 2 porções
800 g de
melancia
5 g de
sementes de gergelim preto
4 g de
manjericão, fresco
2
limão-taiti
1
queijo burrata
1/2
cebola roxa
1/2
melão-cantalupo
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de chá de
sal marinho
1/2 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar manjericão, sacudir para secar e extrair folhas.
3. Em uma pequena panela, aquecer azeite de oliva em fogo médio. Assim que o azeite estiver quente, adicionar folhas de manjericão e fritar por 1 min. Retirar a panela do fogo e deixar folhas de manjericão em infusão.