Salada de macarrão sobá ao teriyaki com cogumelos crocantes
30 min
Vegan
101213
Para 2 porções
200 g de
bok choy (acelga chinesa)
200 g de
macarrão sobá
160 g de
cogumelo shiitake
160 g de
edamame (grãos de soja crus)
20 g de
gengibre
15 g de
semente de gergelim
2
cebolinha
4 colher(es) de sopa de
molho teriyaki
2 colher(es) de sopa de
óleo de girassol
2 dente(s) de
alho
sal
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar macarrão soba de acordo com as instruções da embalagem.
3. Adicionar edamame 2 min antes do fim do tempo de cozimento e depois escorrer.