Salada de macarrão de arroz com amendoins ao xarope de ácer e pimenta
20 min
Vegan
42008
Para 2 porções
140 g de
macarrão de arroz
50 g de
amendoim, torrado e sem sal
10 g de
hortelã, fresca
10 g de
coentro, fresco
1 caule(s) de
aipo
1
cebolinha
1/2 ramo(s) de
rabanete
1/2
pepino
1/2
limão-taiti
30 ml de
xarope de ácer (xarope de bordo)
2 colher(es) de sopa de
óleo de amendoim
1 colher(es) de sopa de
molho de soja
1 colher(es) de sopa de
vinagre de arroz
1/2 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar macarrão de arroz de acordo com as instruções da embalagem.
3. Torrar amendoins em uma frigideira sem óleo durante aproximadamente 2 min.