Salada de macarrão de abobrinha com cogumelos grelhados ao xarope de ácer
35 min
Veggie
1209
Para 2 porções
250 g de
Zucchini Zoodles
200 g de
champignon
200 g de
cogumelo shimeji rei (cogumelo-do-cardo)
100 g de
tomate-cereja
100 g de
iogurte, natural
10 g de
hortelã, fresca
6 ramo(s) de
tomilho, fresco
1
cebola roxa
5 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de sopa de
xarope de ácer (xarope de bordo)
2 colher(es) de sopa de
molho de soja
2 dente(s) de
alho
1 colher(es) de sopa de
vinagre de cidra de maçã
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Limpar cogumelos e cortar em pedaços grandes. Deixar cogumelos pequenos inteiros.
3. Descascar o alho. Depois, esmagar com um esmagador de alho.