Salada de lentilha com frango picante na mostarda
30 min
Poultry
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Para 2 porções
200 g de
peito de frango (sem ossos, sem pele)
200 g de
tomate-cereja
160 g de
lentilha verde
40 g de
rúcula
1/2
cebola roxa
6 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
4 colher(es) de chá de
mostarda
2 colher(es) de sopa de
vinagre balsâmico
1 colher(es) de chá de
mel
1 dente(s) de
alho
1/2 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Cortar frango em pedaços pequenos.
3. Misturar frango com mostarda, azeite de oliva e pimenta em flocos. Temperar com sal e pimenta e marinar por 20 min.