Salada de inverno com croutons de alho e ervas e legumes assados
30 min
Veggie
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Para 2 porções
200 g de
vagem
40 g de
noz
40 g de
cranberry, desidratado
10 g de
salsa, fresca
4 ramo(s) de
tomilho, fresco
2 fatias de
pão
1
batata-doce
1/2
raiz de aipo
1/3
chicória italiana (radicchio)
60 g de
manteiga
2 colher(es) de chá de
alho em pó
2 colher(es) de chá de
mostarda
2/3 colher(es) de sopa de
vinagre de vinho branco
2/3 colher(es) de sopa de
xarope de agave
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).
3. Enquanto isso, descascar a batata-doce e cortar em cubos.