Salada de feijão com pesto de pistache
15 min
Veggie
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Para 2 porções
300 g de
vagem, congelada
250 g de
feijão cannellini, em lata
200 g de
tomate-cereja
30 g de
pistache, sem sal
20 g de
queijo pecorino
15 g de
salsa, fresca
1
limão-siciliano
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
1/2 colher(es) de chá de
segurelha, seca
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Em uma panela, ferver água com sal e cozinhar vagem por 2 - 3 min. Em seguida, escorrer e enxaguar com água fria.
3. Enquanto isso, enxaguar feijão e escorrer.