Salada de espinafre com queijo feta crocante
30 min
Veggie
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Para 2 porções
200 g de
tomate-cereja
120 g de
milho, em lata
60 g de
espinafre de folhas pequenas
6
queijo feta empanado
4 ramo(s) de
tomilho, fresco
1
pimentão vermelho
1/2
cebola roxa
1/2
limão-siciliano
1/3
pepino
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
mel
1 colher(es) de sopa de
vinagre de vinho tinto
1 colher(es) de chá de
mostarda de Dijon
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar espinafre e escorrer.
3. Lavar e cortar ao meio os tomates-cereja.