Salada de espinafre com batata-doce, pepino e abacate
30 min
Vegan
43482
Para 2 porções
200 g de
couve-de-bruxelas
200 g de
tomate-cereja
60 g de
espinafre, fresco
2
batata-doce
1
abacate
1/2
pepino
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de sopa de
vinagre de cidra de maçã
1 colher(es) de chá de
orégano, seco
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar batatas-doces e cortar em palitos.
3. Lavar couve-de-bruxelas, limpar e cortar ao meio.