Salada de erva-doce e laranja
20 min
Veggie
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Para 2 porções
30 g de
amêndoa, laminada
30 g de
pasta de gergelim (tahine)
10 g de
endro, fresco
3
laranja
1
erva-doce
1
cebolinha
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
xarope de agave
2 colher(es) de chá de
mostarda à moda antiga (l'ancienne)
1 colher(es) de sopa de
óleo de semente de uva
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Lavar erva-doce, cortar ao meio e depois em pedaços finos. Outra opção é usar um ralador.
3. Filetar 1/2 da laranja em gomos. Para isso, cortar a parte superior e inferior da fruta. Depois descascar em tiras de cima para baixo com uma faca. Em seguida, retirar o miolo e fatiar.