Salada de couves-de-bruxelas com castanhas e romã
20 min
Veggie
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Para 2 porções
300 g de
couve-de-bruxelas
100 g de
castanha
100 g de
iogurte grego
60 g de
noz-pecã
15 g de
cebolinha-francesa
15 ml de
maionese
2
cenoura
1
cebola roxa
1
limão-siciliano
1/2
romã
1/2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1/2 colher(es) de sopa de
mostarda de Dijon
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar bem as couves-de-bruxelas e remover as folhas externas. Cortar em fatias finas.
3. Lavar, descascar e cortar cenoura em tiras finas.