Salada de couves-de-bruxelas assada com molho de limão caramelizado
30 min
Vegan
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Para 2 porções
500 g de
couve-de-bruxelas
250 g de
feijão cannellini, em lata
40 g de
semente de girassol
10 g de
salsa, fresca
1
limão-siciliano
15 ml de
xarope de ácer (xarope de bordo)
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de chá de
mostarda à moda antiga (l'ancienne)
1 dente(s) de
alho
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 390°F (modo ventilação, recomendado) ou a 415°F (modo convencional).
3. Lavar bem as couves-de-bruxelas e remover as folhas externas. Cortar em fatias finas.