Salada de cogumelos grelhados na frigideira com croutons de alho
25 min
Veggie
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Para 2 porções
130 g de
champignon
130 g de
cogumelo-ostra
126 g de
cogumelo shimeji rei (cogumelo-do-cardo)
60 g de
espinafre de folhas pequenas
60 g de
pão ciabatta
60 g de
queijo pecorino
30 g de
pinhão
4 ramo(s) de
tomilho, fresco
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
1 colher(es) de sopa de
vinagre balsâmico
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Torrar pinhões em uma frigideira seca até dourar.
3. Cortar pão ciabatta em cubos.