Salada de cogumelos com molho cremoso
20 min
Vegan
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Para 2 porções
300 g de
cogumelo shimeji rei (cogumelo-do-cardo)
30 g de
pasta de gergelim (tahine)
10 g de
semente de gergelim
2
cebolinha
2/3
alface
1/2
limão-siciliano
3 colher(es) de sopa de
molho de soja
2 colher(es) de sopa de
óleo de girassol
1 colher(es) de sopa de
óleo de gergelim
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Com as mãos, picar os cogumelos shimeji rei em pedaços grandes.
3. Colocar os cogumelos na tigela e misturar com um pouco de molho de soja.