Salada de brócolis e couve-de-bruxelas com molho de mel e mostarda

30 min

Veggie

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Para 2 porções

200 g de
couve-de-bruxelas
20 ml de
óleo de nozes
20 g de
amêndoa, laminada
20 g de
queijo parmesão
1/2
brócolis
1 colher(es) de sopa de
mel
1 colher(es) de sopa de
vinagre de cidra de maçã
1 colher(es) de sopa de
mostarda de Dijon
pimenta
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Torrar amêndoas fatiadas em uma frigideira até que fiquem levemente marrons. Em seguida, reservar.

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3. Lavar brócolis e cortar em floretes.