Salada de beterraba, maçã e queijo feta com vinagrete de laranja
20 min
Veggie
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Para 2 porções
250 g de
beterraba, cozida
200 g de
queijo feta
100 g de
espinafre de folhas pequenas
20 g de
semente de abóbora
1
maçã
1/2
laranja
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de sopa de
vinagre de cidra de maçã
1 colher(es) de chá de
mel
1 colher(es) de chá de
mostarda
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Torrar sementes de abóbora em uma frigideira seca até dourar.
3. Enquanto isso, lavar o espinafre e escorrer.