Salada de beterraba com grão-de-bico e queijo feta
20 min
Veggie
92280
Para 2 porções
350 g de
beterraba, cozida
150 g de
grão-de-bico, em lata
100 g de
queijo feta
40 g de
noz
30 g de
pasta de gergelim (tahine)
10 g de
salsa, fresca
4 g de
hortelã, fresca
3 colher(es) de sopa de
iogurte, natural
1
cebolinha
1/2
limão-siciliano
1/2
cenoura
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Cortar limão-siciliano ao meio e espremer.
3. Em uma tigela pequena, misturar iogurte, pasta de gergelim, sal, pimenta, suco de limão (0,5 colher de sopa por porção) e azeite.