Salada de batata-doce e grão-de-bico com molho de ervas e queijo feta
30 min
Veggie
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Para 2 porções
220 g de
grão-de-bico, em lata
100 g de
pimentões assados
50 g de
iogurte grego
30 g de
queijo feta
15 g de
coentro, fresco
15 g de
jalapeño, em lata
2
limão-taiti
2
batata-doce
1
alface-romana
3 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de chá de
cominho, moído
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 390°F (modo ventilação, recomendado) ou a 415°F (modo convencional).
3. Enquanto isso, cortar batata-doce em cubos de 2 cm.