Salada de batata-doce com espinafre e molho de endro e mostarda
25 min
Vegan
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Para 2 porções
100 g de
espinafre, fresco
10 g de
endro, fresco
3
batata-doce
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de sopa de
óleo de girassol
2 colher(es) de chá de
mostarda doce
1 colher(es) de chá de
mostarda
1 colher(es) de chá de
xarope de agave
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar batata-doce e cortar em quatro pedaços no sentido do comprimento. Depois, cortar em pedaços pequenos.
3. Cozinhar batata-doce em água com sal por cerca de 15 min.