Salada de batata com chouriço
30 min
Pork
48421
Para 2 porções
600 g de
batata
160 g de
chouriço
100 g de
tomate, seco, em óleo
40 g de
rúcula
20 g de
queijo parmesão
10 g de
gengibre
1
cebola amarela
1/2
limão-siciliano
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar batatas, lavar e cortar em cubos de mais ou menos 1 cm. Cozinhar em água com sal por cerca de 10 min. Em seguida, escorrer e deixar esfriar.
3. Descascar e picar o alho.