Salada de batata ao missô e gengibre
30 min
Veggie
40345
Para 2 porções
600 g de
batata pequena
10 g de
semente de gergelim
8 g de
coentro, fresco
2 g de
gengibre
2
cebolinha
2 colher(es) de sopa de
iogurte, natural
1 colher(es) de sopa de
missô
1/4
repolho-roxo
2 colher(es) de chá de
vinagre de arroz
2 colher(es) de sopa de
óleo de gergelim
1 dente(s) de
alho
1/2 colher(es) de chá de
açúcar
1/2 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar e cortar as batatas ao meio.
3. Adicionar batatas em uma panela grande com água e bastante sal e ferver. Reduzir o fogo um pouco e cozinhar por cerca de 10 - 15 min até ficarem cozidas. Em seguida, escorrer e deixar esfriar.