Salada de aspargos e morangos com molho cremoso de tahine
30 min
Veggie
28193
Para 2 porções
300 g de
aspargo branco
240 g de
morango, fresco
70 g de
canônigos
25 g de
noz
20 g de
pasta de gergelim (tahine)
10 g de
queijo parmesão
1/2
limão-siciliano
2 colher(es) de sopa de
xarope de ácer (xarope de bordo)
1 colher(es) de sopa de
açúcar de cana, demerara
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar limão e retirar casca em tiras com um descascador de legumes. Em seguida, cortar limão ao meio e espremer.
3. Colocar água, raspas da casca do limão, açúcar e sal em uma panela e ferver.