Salada de arroz selvagem com curry e aspargo
30 min
Vegan
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Para 2 porções
180 g de
arroz basmati e arroz selvagem
160 g de
aspargo
30 g de
castanha-de-caju, sem sal
20 g de
coentro, fresco
1/2
cebola roxa
4 colher(es) de chá de
curry em pó
3 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Enquanto isso, cozinhar arroz de acordo com as instruções da embalagem.
3. Lavar aspargos, cortar extremidades e picar.