Salada de alcachofra e rabanete com abacate e tomates secos
30 min
Veggie
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Para 2 porções
100 g de
coração de alcachofra
60 g de
tomate, seco, em óleo
60 g de
queijo feta
2
ovo
1
abacate
1/2 ramo(s) de
rabanete
1/4
alface-americana (alface iceberg)
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
mel
1 colher(es) de sopa de
vinagre de cidra de maçã
1/2 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Aquecer água em uma panela. Adicionar ovos e cozinhar por cerca de 7 min. Depois, passar ovos por água fria e deixar escorrer.
3. Lavar alface-americana, escorrer e cortar em pedaços pequenos.