Salada de abóbora com lentilhas
30 min
Veggie
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Para 2 porções
60 g de
lentilha preta
40 g de
canônigos
30 g de
noz
10 g de
salsa, fresca
10 g de
hortelã, fresca
1/2
abóbora hokkaido
2 colher(es) de sopa de
óleo de gergelim
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 1/2 colher(es) de sopa de
mel
1 colher(es) de sopa de
vinagre balsâmico branco
1/4 colher(es) de chá de
pimenta-da-jamaica, moída
1/4 colher(es) de chá de
cominho, moído
1/4 colher(es) de chá de
semente de coentro
sal marinho
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).
3. Cozinhar as lentilhas de acordo com as instruções da embalagem.