Salada de abacate e toranja
20 min
Vegan
58587
Para 2 porções
80 g de
verduras mistas
30 g de
cranberry, desidratado
30 g de
amendoim, torrado e sem sal
10 g de
coentro, fresco
2
toranja
1
abacate
1/2
limão-siciliano
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1/2 colher(es) de sopa de
xarope de ácer (xarope de bordo)
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar toranja, remover o miolo, cortar em gomos e depois fatiar.
3. Lavar coentro, sacudir para secar e extrair as folhas.