Salada com cubos de batata-doce e cogumelos-ostra assados
30 min
Vegan
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Para 2 porções
300 g de
cogumelo-ostra
200 g de
verduras mistas
15 g de
pinhão
1
batata-doce
1
cebola amarela
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de sopa de
vinagre balsâmico branco
1 colher(es) de chá de
mostarda
1 colher(es) de chá de
xarope de agave
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).
3. Descascar as batatas-doces e cortar em cubos de cerca de 2 x 2 cm.