Salada com couve e amêndoas
30 min
Vegan
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Para 2 porções
300 g de
couve
60 g de
uva-passa
60 g de
amêndoa
20 g de
pasta de gergelim (tahine)
1
limão-siciliano
1
maçã
1/2
abóbora hokkaido
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de sopa de
xarope de agave
1 colher(es) de chá de
cominho, moído
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).
3. Lavar abóbora, dividir ao meio, remover sementes e cortar em gomos finos.