Salada colorida de aspargos e queijo de cabra caramelizado
30 min
Veggie
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Para 2 porções
400 g de
aspargo branco
150 g de
rolo de queijo de cabra
120 g de
tomate-cereja
90 g de
espinafre de folhas pequenas
70 g de
framboesa, fresca
15 g de
pinhão
1/2
pepino
1/3 ramo(s) de
rabanete
10 g de
manteiga
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de sopa de
vinagre de vinho tinto
1 colher(es) de sopa de
mel
1 colher(es) de chá de
mostarda
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 425°F (modo convencional, recomendado) ou 400°F (modo ventilação).
3. Torrar pinhões em uma frigideira seca até dourar.