Salada César vegana com sementes de cânhamo e croûtons
20 min
Vegan
1041
Para 2 porções
120 g de
couve
90 g de
pão de fermentação natural (pão de massa lêveda)
60 g de
semente de cânhamo
30 g de
levedura nutricional
2
limão-siciliano
2/3
alface-romana
120 ml de
água
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 dente(s) de
alho
1 colher(es) de chá de
mostarda de Dijon
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 425°F (modo convencional, recomendado) ou 400°F (modo ventilação).
3. Despedaçar fatia de pão de fermentação natural. Regar com azeite de oliva, sal e pimenta. Colocar em uma assadeira forrada. Assar por 5 - 7 min, ou até dourar.