Salada César com tiras de bacon de cenoura
30 min
Vegan
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Para 2 porções
60 g de
castanha-de-caju, sem sal
20 g de
noz
20 g de
semente de girassol
14 g de
linhaça, moída
4
cenoura
1
alface-americana (alface iceberg)
1
limão-siciliano
6 colher(es) de sopa de
água
3 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
alho em pó
2 colher(es) de chá de
páprica em pó, defumada
2 colher(es) de sopa de
xarope de ácer (xarope de bordo)
2 colher(es) de chá de
mostarda
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar, descascar e cortar cenouras em tiras curtas com um descascador de vegetais.
3. Em uma tigela, misturar alho em pó, páprica defumada em pó, xarope de ácer e azeite de oliva.