Salada caprese com torradinhas e vinagrete de pesto
30 min
Veggie
3374
Para 2 porções
160 g de
tomate-cereja
80 g de
canônigos
60 g de
torrada
30 g de
alcaparra
10 g de
manjericão, fresco
10 g de
pinhão
1
muçarela
1/4
limão-siciliano
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1/2 colher(es) de sopa de
vinagre de vinho branco
1/4 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Torrar pinhões em uma frigideira seca até dourar.
3. Lavar manjericão, sacudir para secar e extrair folhas.