Rosti de batata com salmão defumado e alcaparras
30 min
Fish
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Para 2 porções
600 g de
batata
80 g de
salmão selvagem defumado
60 g de
creme azedo
40 g de
verduras mistas
30 g de
alcaparra
1/2
cebola roxa
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar batatas, lavar e ralar.
3. Esquentar óleo em uma frigideira, acrescentar as batatas e espalhar uniformemente em uma frigideira. Pressionar com uma espátula para formar um rosti. Fritar por 5 - 7 min de um lado até dourar.