Rolinhos primavera vegetarianos de tofu
30 min
Vegan
32113
Para 14 porções
200 g de
tofu, natural
200 g de
cogumelo shiitake
40 ml de
molho hoisin
20 ml de
molho de pimenta doce (sweet chili)
14 folha(s) de
papel de arroz
10 g de
gengibre
2
cenoura
1
alho-poró
15 ml de
vinagre de arroz
2 dente(s) de
alho
2 colher(es) de sopa de
óleo vegetal
sal
1. Tudo pronto?
2. Escorrer tofu, embrulhar em várias toalhas de papel e espremer o excesso de líquido. Em seguida, esfarelar tofu em uma tigela.
3. Cortar alho-poró ao meio no sentido do comprimento, lavar bem e fatiar.