Rolinhos de verão em folhas de alface
20 min
Vegan
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Para 2 porções
100 g de
tofu, natural
60 g de
macarrão transparente (harusame)
30 g de
pasta de amendoim
10 g de
semente de gergelim
5 g de
hortelã, fresca
1/2
alface-romana
1/2
limão-taiti
1/4
manga
1/4
pimentão vermelho
2 colher(es) de chá de
óleo de canola
2 colher(es) de sopa de
água
1 colher(es) de chá de
amido de milho
1/2 colher(es) de chá de
molho de soja
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Pressionar tofu levemente com papel-toalha e secar.
3. Despedaçar tofu, polvilhar com amido e misturar bem.