Rolinhos de repolho com tofu e nozes
30 min
Vegan
76490
Para 2 porções
200 g de
cogumelo crimini
200 g de
tofu, natural
40 g de
noz
10 g de
gengibre
6 g de
coentro, fresco
1
cebola amarela
1
cenoura
1
pimentão vermelho
1/2
repolho pontudo
6 colher(es) de sopa de
molho de soja
4 colher(es) de sopa de
óleo vegetal
2 dente(s) de
alho
1 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
1 colher(es) de sopa de
xarope de ácer (xarope de bordo)
1 colher(es) de sopa de
óleo de gergelim
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Lavar repolho, cortar o caule e retirar as folhas.
3. Ferver água e branquear as folhas de repolho por 3 min.