Rösti de batata crocante com creme de abacate
30 min
Veggie
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Para 2 porções
700 g de
batata
10 g de
salsa, fresca
1
abacate
1
chalota
1
ovo
1/2
limão-siciliano
5 colher(es) de sopa de
farinha de trigo
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de chá de
vinagre de vinho branco
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar batatas, lavar e ralar.
3. Descascar chalota e cortar em cubos pequenos.