Risoto de trigo-sarraceno com tomate e manjericão
30 min
Veggie
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Para 2 porções
200 g de
tomate-cereja
150 g de
trigo-sarraceno
100 ml de
vinho branco
10 g de
manjericão, fresco
2
queijo burrata
1/2
chalota
320 ml de
caldo de legumes
10 g de
manteiga
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Aquecer caldo de legumes e mantê-lo quente.
3. Descascar chalota e cortar em cubos pequenos.