Risoto de tomate ao forno
30 min
Veggie
91258
Para 2 porções
260 g de
tomate, em cubos
200 g de
arroz arbório
80 g de
espinafre, fresco
80 g de
mascarpone
10 g de
manjericão, fresco
500 ml de
água
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).
3. Lavar manjericão, sacudir para secar e extrair folhas.