Risoto de manjericão com salmão
30 min
Fish
180800
Para 2 porções
160 g de
filé de salmão, fresco
140 g de
arroz arbório
100 ml de
vinho branco
40 g de
espinafre, fresco
20 g de
manjericão, fresco
1
chalota
1/4
limão-siciliano
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
2/3 l de
caldo de legumes
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar chalotas e alho e picá-los em pedacinhos.
3. Aquecer caldo em uma panela e manter em fogo baixo.