Risoto cremoso com cogumelos
30 min
Veggie
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Para 2 porções
250 g de
champignon
160 g de
arroz arbório
40 g de
queijo para massa, ralado
4 ramo(s) de
tomilho, fresco
2
cebola amarela
1/2
laranja
700 ml de
caldo de legumes
10 g de
manteiga
2 dente(s) de
alho
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Limpar os cogumelos e cortar em quatro pedaços.
3. Aquecer azeite em uma panela. Adicionar cogumelos e fritar em fogo médio por 3 - 5 min, até dourar.