Risoto cremoso com chouriço picante e ervilhas
30 min
Pork
117781
Para 2 porções
160 g de
arroz arbório
120 g de
chouriço
100 g de
ervilha, congelada
100 ml de
vinho branco
30 g de
queijo parmesão
2
chalota
1/2
limão-siciliano
40 g de
manteiga
1 dente(s) de
alho
2/3 l de
caldo de galinha
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Colocar ervilhas em uma tigela e cobrir com água fervente. Depois de 1 min, escorrer em uma peneira e reservar as ervilhas.
3. Ferva o caldo de frango e manter quente.