Risoto com cebola caramelizada
35 min
Veggie
53958
Para 2 porções
150 g de
arroz arbório
150 ml de
vinho tinto
30 g de
queijo parmesão
15 g de
melaço leve
5
cebola roxa
4 ramo(s) de
tomilho, fresco
550 ml de
caldo de legumes
15 g de
manteiga
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar cebola e cortar ao meio. Depois, cortar em tiras finas.
3. Aquecer azeite em uma panela e saltear cebola em fogo médio por 5 min, mexendo de vez em quando. Temperar com sal.