Ricota assada com chutney de tomate
30 min
Veggie
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Para 2 porções
250 g de
ricota
200 g de
pão de fermentação natural (pão de massa lêveda)
200 g de
tomate
30 g de
melaço leve
6 g de
manjericão, fresco
4 ramo(s) de
tomilho, fresco
1
limão-siciliano
1
cebola amarela
1
maçã
3 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 pitada(s) de
pimenta-caiena em pó
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).
3. Lavar bem limão com água quente. Em seguida, raspar a casca e depois extrair o suco.