Refogado de Maultaschen inspirado na Índia
25 min
Veggie
63640
Para 2 porções
400 g de
tomate, em cubos
300 g de
ravióli alemão vegano
160 g de
espinafre, congelado
120 g de
ervilha, congelada
100 g de
iogurte grego
30 g de
extrato de tomate
10 g de
coentro, fresco
6 g de
gengibre
2
cebola amarela
1
limão-taiti
300 ml de
caldo de legumes
5 g de
garam masala
2 dente(s) de
alho
1 colher(es) de sopa de
óleo de coco
1 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
1/2 colher(es) de chá de
semente de coentro
1/2 colher(es) de chá de
cúrcuma
sal
1. Tudo pronto?
2. Cortar limão ao meio e espremer.
3. Misturar iogurte grego com cúrcuma, sal e suco de limão e reservar.