Refogado de cogumelo, batata e cenoura
30 min
Vegan
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Para 2 porções
400 g de
batata
200 g de
champignon
10 g de
salsa, fresca
3
cenoura
1 ramo(s) de
alecrim, fresco
1
cebola roxa
3 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar batatas e cortar ao meio, em quatro pedaços ou em pedaços grandes, dependendo do tamanho.
3. Descascar cenouras e cortar em pedaços grossos.