Refogado de berinjela com tofu defumado
30 min
Vegan
7529
Para 2 porções
200 g de
tofu defumado
100 g de
arroz para sushi
30 g de
amendoim, torrado e salgado
10 g de
manjericão, fresco
1
berinjela
14 ml de
molho de peixe vegano
2 dente(s) de
alho
2 colher(es) de sopa de
molho de ostra vegano
2 colher(es) de sopa de
molho de pimenta Sambal Oelek
2 colher(es) de sopa de
óleo vegetal
2 pitada(s) de
açúcar
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar arroz de acordo com as instruções da embalagem.
3. Despedaçar o tofu defumado em migalhas.