Ratatouille de feijão-branco
30 min
Vegan
110014
Para 2 porções
220 g de
feijão-manteiga, em lata
200 g de
tomate
20 g de
alcaparra
20 g de
pinhão
10 g de
salsa, fresca
1 caule(s) de
aipo
1
cebola amarela
1
pimentão vermelho
1
abobrinha
4 colher(es) de sopa de
água
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar aipo e cortar em cubos pequenos.
3. Descascar cebola, cortar ao meio e fatiar em pedaços finos.